Слива, как и остальные фрукты, очень полезна для человеческого организма, благодаря наличию в ней витаминов и минералов. Особенно много в сливе витамина Р, который помогает снижению давления и укреплению кровеносных сосудов. Хорошая новость, что витамин Р сохраняется в сливе даже после обработки.
Помимо наличия полезных веществ, слива приятна на вкус и обладает лечебными и целебными свойствами. Самое известное полезное свойство сливы заключается в том, что она оказывает слабительный эффект. При чём этот фрукт действует очень деликатно и рекомендуется при запорах и атонии кишечника. Конечно, таким же эффектом обладают и соки и компоты из слив.
Кроме того, сливы полезны при гипертонической
болезни и заболеваниях
почек. В сливах содержится много калия, который, оказывая мочегонное воздействие, помогает организму выводить соли и избытки воды. Но на этом полезные свойства калия не заканчиваются. Ввиду того что в 100 г слив содержится до 214 мг солей калия, сливы имеют важное значение для здоровья человека. Калий принимает участие в передаче нервных импульсов, в поддержании
сердечной деятельности, в сокращении мышц. И даже на кислотно-щелочное равновесие в организме влияет калий.
Полезные свойства сливы можно перечислять очень долго: она усиливает желчеотделение, полезна при болезнях
почек, печени, сердца, ревматизме и нарушениях обмена веществ. Листья сливы, впрочем, и плоды тоже, содержат вещество кумарин, которое борется с образованием тромбов в кровеносных сосудах и помогает расширять коронарные сосуды.
Слива очень полезна для организма благодаря своему богатому составу. Слива насыщена витаминами, минералами и необходимыми веществами для жизнедеятельности организма. В среднем плод садовой сливы на 100 г содержит 87,0 г воды, 0,8 г белков, 9,9 г углеводов, 65 г пищевых волокон, 1,3 г свободных органических кислот; 214 мг калия, 18 мг натрия, 28 мг кальция, 17 мг магния, 27 мг фосфора, 0,09 мг меди, 1,1 мг марганца, 1,0 мг цинка, по 0,04 мг хрома и йода, 0,02 мг фтора, 0,10 мг провитамина А, от 0,04 до 0,06 мг витаминов B1 и В2, 0,60 мг витамина РР, 10 мг витамина С, 0,08 мг витамина В6, 0,063 мг витамина Е. Слива особенно богата витамином Р и веществами Р-витаминного действия, которые способствуют снижению кровяного давления и укрепляют кровеносные сосуды. Причем витамин Р хорошо сохраняется даже при переработке.
Свежие и сушеные сливы (особенно чернослив), а также компоты и соки с мякотью обладают нежным слабительным действием, рекомендуются при запорах и атонии кишечника. Слива (чернослив) способствует выведению холестерина из организма. Сливы рекомендуются при заболеваниях
почек и гипертонической
болезни. Соединения калия, содержащиеся в плодах сливы, оказывают мочегонное действие, чем способствуют выведению из организма избытка воды и поваренной соли.
Полезные свойства сливы проявляются при ревматизме и болезнях обмена веществ (подагре и др.), а отвары и примочки из свежих и высушенных листьев применяются как ранозаживляющее средство.
Сливы содержат соли калия: их в сливах до 214 мг на 100 г плодов. Калий имеет важное физиологическое значение, а именно он принимает участие в передаче нервных импульсов, в сокращении мышц, в поддержании
сердечной деятельности и кислотно-щелочного равновесия в организме. Под воздействием калия усиливаются желчеотделение и выведение мочи из организма. В лечебном рационе сливы, и особенно чернослив, находят достаточно широкое применение при некоторых заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами, при подагре, поражениях печени,
почек и сердца, для повышения аппетита и секреции желудочного сока.
В листьях, а также в плодах сливы найдены кумарины, обладающие способностью предупреждать образование тромбов в кровеносных сосудах, излечивать тромбозы, а также расширять коронарные сосуды.
Слива легко переваривается. Плоды сливы способствуют образованию крови, расслабляют нижний пищеварительный тракт и прочищают желудок. Сливы очень эффективны при лечении
заболеваний, вызванных избытком желчи или слишком высоким внутренним жаром. Сливы укрепляют печень и очищают кровь, изгоняя из тела токсины. Сливы едят как в свежем так и в сушеном виде. Сушеные сливы являются средством от высокой температуры. Кислый вкус слив указывает на то, что они еще не созрели — такие сливы не очень полезны. Дайте им полежать несколько дней, дождитесь пока они созреют.
Слива безусловно заслуживает внимания как лекарственное растение. Слива — природный гибрид алычи и терна. Слива (особенно сушеная — чернослив) обладает послабляющим и мочегонным эффектом, оказывает целебное действие при атеросклерозе, холецистите, болезнях печени, сердца,
почек, при гипертонии. Некоторые пищевые продукты со слабительным эффектом употребляются неверно, потому они не дают ожидаемого результата. При приготовлении сливы нужно залить крутым кипятком, но ни в коем случае не кипятить и не подслащивать. Утром натощак съесть несколько слив, а если возможно, то и несколько раз в день в разные часы. Страдающим запорами необходимо пить воду, в которой долго варились сливы и овес.
Польза сливы
О пользе сливы люди узнали в то же самое время, когда начали ее выращивать. В составе сливы обнаружено огромное количество пищевых волокон, белков, углеводов, витаминов, среди которых витамина В, С, РР, Е, а также минеральных солей калия, фосфора, кальция, магния, цинка, йода и других. Наличие в составе витамина Р обусловливает пользу сливы для кровеносной системы. Он способствует укреплению стенок сосудов и нормализации кровяного давления.
Слива и все продукты, получающиеся в процессе ее переработки, оказывают мягкое слабительное действие, что особенно ценно при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом. Кроме того, слива способна выводить из организма вредный холестерин, что совершенно однозначно говорит о полезных свойствах сливы. Специалисты рекомендуют употреблять сливы при гипертонической болезни, а также при заболеваниях почек. Слива помогает нормализовать водный обмен в организме и обладает мочегонным действием.
Не только плоды, но и листья сливы обладают целебным действием. Компрессы из свежих или сухих листьев сливы обладают эффективным ранозаживляющим действием.
Слива способствует улучшению аппетита и нормализует функционирование нервной системы. Калорийность сливы составляет 49 ккал. на 100 гр. Очень полезно использование сливы и в косметических целях. Маски из сливы способствуют омоложению кожи, возвращают ей свежесть и упругость.
Вред сливы
Слива противопоказана людям с заболеванием сахарным диабетом, ведь в состав сливы входит значительное количество сахаров. Не стоит злоупотреблять сливой при ожирении. Осторожно стоит употреблять сливы детям, так как она может спровоцировать боли в желудке и кишечные расстройства. Вред сливы может проявиться при неосторожном употреблении при ревматических болях и подагре, так как слива способствует выведению жидкости из организма, что при этих заболеваниях является скорее негативным свойством.
Слива: пищевая ценность
Слива: витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
0.7 мг
Витамин B9 (фолиевая)
1.5 мкг
Витамин B6 (пиридоксин)
0.08 мг
Витамин B5 (пантотеновая)
0.2 мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0.04 мг
Витамин B1 (тиамин)
0.06 мг
Слива: минеральные вещества
Полезные свойства сливы
Слива известна с давних времен человеку, за продолжительный период были выявлены многие полезные свойства сливы. Сама слива насчитывает множество разновидностей и сортов. Есть сладкие сливы, кислые, большие и маленькие, но каждая из них имеет определенные свойства, которые можно использовать при лечении
заболеваний. В сливах таится огромный потенциал витаминов и микроэлементов, необходимый для жизни и здоровья человека.
В сливах темного цвета можно почерпнуть витамин А, В1, В2, В6, С, Е, Р, РР, и даже такие микроэлементы как магний, калий, железо, кальций, марганец, йод, фосфор и хром. Сливы в себе содержат фосфора намного больше, нежели те же яблоки или груши. Калорийность сливы можно посмотреть на странице таблица калорийности продуктов.
Слива может содержать в себе сахара в размере от 9 до 17%, который представлен в виде фруктозы, глюкозы и сахарозы. Содержание сахара зависит от климатических условий выращивания сливы и ее сорта.
Полезные свойства сливы
Народная медицина за много лет выделила множество полезных свойств слив. Чернослив сушеный отлично может чистить желудок, кишечник и даже помогать при запорах, оказывая легкое слабительное действие. Сливу рекомендуется употреблять при нарушении обмена веществ, ревматизме, укреплении защитных сил печени, лечение болезней, которые возникают от переизбытка желчи.
Слива также способствует улучшению процесса создания крови, выводит холестерин, укрепляет кровеносные и коронарные сосуды, способствует быстрому излечению повышенного давления (гипертонии) и почечных болезней. В сливе есть такое вещество под названием «кумарин», он способствует защите организма от образования тромбозов.
Главное условие, чтобы слива помогала спасать здоровье — это необходимость употребления полностью зрелого продукта. Слива должна быть спелая, в таком виде будь то она сушеная или только что с дерева, она легко усвоится организмом и принесет пользу. Если слива очень кислая на вкус — не спешите ее употреблять сразу, пусть еще зреет, в ней еще не до конца сформировались все полезные свойства.
Можете употреблять в своем ежедневном рационе питания сливовые компоты и соки с мякотью. Есть большое НО, если сливу перерабатывать — о в ней теряются многие витамины. Витамины группы Р все же будут в неизменном виде, они очень хорошо снижают давление.
Нельзя забыть упомянуть, что слива еще обладает жаропонижающим и мочегонным свойством, именно благодаря этому свойству сливы из организма выводится избыток солей и воды.
В наружном применении могут использоваться примочки из отвара листьев (свежих, сушеных) как заживляющее раны средство.
Отвар коры сливы
Для приготовления отвара из сливовой коры нужно брать 1 чайную ложку молотой или рубленой коры, затем необходимо настаивать в стакане кипяченой воды, кипятить полчаса, затем процедить. Пить отвар можно по трети стакана три раза в день.
Настой листьев сливы
Для приготовления настоя из сливовых листьев возьмите столовую ложку сухих листьев, их нужно настаивать на стакане кипяченой воды, варить 15 минут, дать остыть и процедить. Пить по половине стакана три раза в день.
Настой цветов сливы
Чтобы сделать настой цветов сливы возьмите 25 грамм сушеного сливового цвета, залейте 1 стаканом горячей воды, дать настояться. Пить по четверти стакана три раза в день.
Лечебное применение сливы
* Свежие и сушеные сливы (особенно чернослив), а также компоты и соки с мякотью обладают нежным слабительным действием, рекомендуются при запорах и атонии кишечника.
* Чернослив улучшает состояние больных атеросклерозом, так как способствует выведению холестерина из организма.
* Сливы рекомендуются при заболеваниях
почек и гипертонической
болезни.
* Соединения калия, содержащиеся в плодах, оказывают мочегонное действие, способствуют выведению из организма избытка воды и поваренной соли.
* В листьях сливы домашней, в плодах терна содержатся кумарины. Эти соединения обладают способностью предупреждать развитие тромбов в кровеносных сосудах и излечивать тромбозы, а также расширять коронарные сосуды и оказывать успокаивающее действие.
* В народной медицине сливы считаются полезными при ревматизме и болезнях обмена веществ (подагре и др.), а отвары и примочки из свежих и высушенных листьев применяются как ранозаживляющее средство.
* В древней медицине считался полезным сливовый клей (натеки на стволе). Он применялся при лечении язв, конъюнктивитов, укрепления зрения (местно).
ВНИМАНИЕ!
Слива вызывает расстройство желудка у детей младшего возраста, а в больших количествах и у взрослых (потому может употребляться как слабительное).
Сливу также не следует употреблять кормящим матерям (во избежание вздутия живота и поноса у ребенка).
Лечебные свойства слив
Созревшие плоды сливы имеют очень нежный уникальный запах и вкус, но, кроме всего прочего, созревшие плоды сливы имеют огромный набор не только питательных, но и целебных веществ.
Не упустите возможность сделать на зиму запас в организме необходимых витаминов и микроэлементов, поскольку слива обогащена витаминами, минералами и всеми необходимыми веществами для жизнедеятельности организма.
В ней содержатся в разных количествах и белки, и углеводы, и свободные органические кислоты.
Элементы калия, натрия, кальция, магния, фосфора, меди, марганца, цинка, хрома и йода, пусть в небольшом количестве, но все же присутствуют.
А также витамины А, группа витаминов В, витамин С, витамин Е.
Но особенно слива богата витамином Р, который способствует снижению кровяного давления и укреплению кровеносных сосудов. И, главное, что витамин Р хорошо сохраняется даже при переработке.
В народной медицине сливы применяются при ревматизме, при заболеваниях печени и почек. Цветы сливы производят слабительное действие, их также применяют при нарушении обмена веществ.
Благодаря легкому слабительному действию плодов сливы, они в свежем виде рекомендуются тем, кто страдает запорами, а содержащиеся в сливе пектиновые вещества не позволяют развиваться в кишечнике гнилостным процессам.
Не рекомендуется употреблять сливы в большом количестве больным сахарным диабетом, поскольку в сливовом соке большое содержание сахаров.
Сливовый сок с большой осторожностью нужно употреблять больным подагрой и ревматизмом, так как при этих болезнях в организме человека обязательно должно быть наличие достаточного количества жидкости, тогда как сок из сливы способствует ее выведению.
Слива легко переваривается в желудке и способствует образованию и очищению крови. А также укрепляет печень, изгоняя из тела токсические вещества. Употребляют плоды как в свежем, так и в сушеном виде. Употребляя сушеные сливы, можно сбить высокую температуру.
