Аир

sam2 Свойства продуктов

Аир болотный (его же называют обыкновенным, а иногда — тростниковым) — многолетник, травянистое растение, которое может расти как в воде, так и на почве. Стебель Аира болотного зеленый, растет прямо вверх, не разветвляясь, имеет три грани и достигает высоты до 1,2 метра. Стебель окружен длинными узкими листьями зеленого цвета, по длине стебель и листья могут быть практически одинаковыми. Цветет Аир мелкими цветочками желто-зеленого оттенка, которые формируют из себя початки около 10 см длиной. Период цветения, в зависимости от региона, может наступать с конца весны до середины лета. Корневища Аира тростникового толстые, до 3 сантиметров в диаметре, и длинные — их протяженность составляет до полутора метров. Корни имеют желтый цвет с зеленоватым оттенком, растут в горизонтальной плоскости, расползаясь близко к поверхности земли. От основного корневища вниз отходит большое количество небольших белых корешков.

Аир в качестве среды обитания выбирает болотистые местности, береговые полосы рек и озер, хорошо разрастается на мелководье. Может расти в канавах с водой, на затопленных лугах. Аиру подходят почвы с содержанием песка, торфа, илистые берега прудов. Часто обширные заросли Аира тростникового соседствуют с другими болотными растениями, хвощами, тростниками, разными видами осок.

Неприхотливое и легко размножающееся растение, Аир болотный широко распространился по всему миру. Куски Аирных корней могут долго плыть по реке, затем течение приносит их к берегу и корни дают проростки. Родиной растения считаются азиатские страны, а в настоящее время Аир растет и в европейских странах, и на североамериканском континенте, и даже в Бразилии. В нашей стране Аир растет по обе стороны уральских гор, можно повстречать его и около рек южно-европейской части страны, и в сибирских болотах, и в дальневосточных водоемах. В разных регионах Аир получил разные прозвища — в народе зовут его и просто “ир”, и “ирный корень”. Считается, что на территории России Аир в свое время появился благодаря татарскому нашествию, с этим связаны такие его названия как “татарское зелье”, Сабельник татарский” или просто Татарник”. Среди известных народных имен Аира тростникового также явр, касатик, лепешник, гавиар.

Вещества, которые содержатся в корневищах данного растения (в основном, горький гликозид акорин и эфирное масло), путем воздействия на окончания вкусовых рецепторов, способствуют улучшению аппетита и пищеварения, рефлекторному усилению выделения желудочного сока. Аир тонизирующе воздействует на сердце, укрепляюще — на сосуды мозга, благодаря чему улучшается память, усиливается зрение.

Настой, настойка (с добавлением других растений) и порошок из корневищ аира применяются в качестве природной горечи, способствующей повышению аппетита и улучшению пищеварения, а также как желудочное, ветрогонное и дезинфицирующее, желчегонное и мочегонное средство.

Применение аира показано при неспецифических нарушениях функции пищеварительного тракта, таких как нарушение секреции желудка и пищеварения, отсутствие аппетита, ахиллия, кишечные колики, метеоризм.

Эфирное масло аира входит в состав препарата «Энатин», применяющегося при почечно- и желчно-каменной болезнях, а порошок из его корневищ — в состав медицинских препаратов «Викаир» и «Викалин», применяющихся для лечения гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

В народной медицине корневища аира в виде порошка или кусочками (для жевания) используются при цинге, изжоге, для заживления язв, гноящихся ран, при водянке, болях в суставах, воспалении почечных лоханок, простудных заболеваниях (в том числе мокротном удушье), и как профилактическое средство во время эпидемий тифа и холеры; при зубной боли и для предохранения зубов от разрушения и для укрепления десен, для профилактики гриппа. При жевании корневищ аира усиливается рвотный рефлекс, поэтому ранее аир использовали желающие бросить курить.

Отвар и настойка этого растения используются при заболеваниях печени, ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), мочевого пузыря, почек, нервной системы (при наличии судорог); при женских заболеваниях проводятся сидячие ванны или спринцевания отваром; при ревматизме ими натираются больные суставы; как отхаркивающее и антисептическое средство при воспалении или абсцессе легких. Для укрепления волос можно мыть голову отваром корневищ аира или использовать их в сочетании с “шишками” хмеля и корневищем репейничка аптечного (репяшка) при выпадении волос. Отвар корневищ аира пьют также при лишаях и протирают им пораженные участки кожи. Настой или отвар аира могут применяться вместо коры хинного дерева при лихорадке или гриппе. Детям при эпилепсии дают отвар аира с молоком.

Применение в медицине

Исследования показывают, что корни Аира обладают разнообразными лечебными эффектами: они обезбаливают, снимают воспаления, способствуют регенерации, успокаивают нервную систему, укрепляют сердечно-сосудистую систему и благотворно влияют на функцию зрения. Есть доказательства, что Аир является спазмолитиком и бактериостатиком. Все это позволило включать Аир болотный в российские фармакопеи и производить лекарственные препараты на его основе. Эфирное масло из корневищ Аира, а также спиртовые и водные препараты считаются хорошим средством при расстройствах желудочно-кишечной системы, почечных и печеночных недугах, при болезнях селезенки, мочевого и желчного пузыря. Аир проявляет диуретические эффекты и дезинфицирует мочеполовую систему. Он зарекомендовал себя как хорошее средство помощи при гастритах и гепатитах, для остановки диареи, метеоризма, колик и прочих неприятных симптомов, свидетельствующих о неполадках в системе пищеварения. Аир улучшает аппетит и помогает справиться с изжогой.

В случае расстройств нервной сферы Аир оказывает успокаивающее действие, помогает снять судороги, включая случаи эпилепсии. Его советуют применять детям при рахите, а также болеющим диатезом — Аир хорошо воздействует в виде настоев для принятия ванн.

В традиционных народных рецептах ирный корень считается средством от малярии, а также от легочных болезней — он проявляет антисептическое действие и помогает избавиться от мокроты в дыхательных путях.

При болевом синдроме в суставах, включая артритные и ревматические боли, препараты на основе Аира служат для растираний. А в случае гинекологических проблем советуют проводить спринцевания либо добавлять Аир в настои для сидячих ванночек.

Аир помогает в случае сильной зубной боли, а заодно укрепляет десны и эмаль зубов — с этой целью народная медицина советует жевать корень либо полоскать рот отваром. Этот же способ помогает справиться с никотиновой зависимостью. Наружно отвар из Аира либо порошок его корня применяют при фурункулезе, лишае и язвах, для обработки ран, а также используют при мытье волос для предотвращения их выпадения.

Целители советуют применять Аир для профилактики гриппа и других вирусных заболеваний в периоды эпидемии. Известны рецепты использования Аира для борьбы с гипертонией, аритмией и другими проблемами сердечно-сосудистого характера. Вещества, содержащиеся в корнях Аира, способствуют укреплению стенок сосудов, улучшают мозговое кровообращение, играют положительную роль в профилактике инсультов

Лечение болезней

Аир используют при лечении следующих болезней:

Холецистит
Нейробластома
Лимфосаркома
Гингивит
Эпилепсия
Метеоризм
Папиллома
Невринома
Рак почек
Гастрит
Пародонтоз
Рак желудка
Стоматит
Рак печени
Лейкоз
Лимфогранулематоз
Колит
Цистит
Гепатит
Диарея

You May Also Like..

Томатный суп-пюре с сосисками

Томатный суп с сосисками – сытный, густой, вкусный суп-пюре из овощей на мясном бульоне. Такой супчик хорошо приготовить холодным осенним […]

Куриные котлеты с грибами и кабачками

Куриные котлеты с грибами и кабачками – рецепт для летних и осенних деньков, когда в огороде поспевают овощи, из леса […]

Фокачча с помидорами черри и базиликом

Сегодня можно не идти в магазин за хлебом, потому что мы с Вами будем печь к ужину вкусную фокаччу – […]