Щирица белая (Amaranthus albus L.)
Семейство: Амарантовые (Amaranthaceae)
Стебель лежачий, разветвленный в одной плоскости, длиной 20 — 70 см.
Листья — очередные, продолговатые, с короткими черешками.
Корень — стержневой, проникает в почву на глубину 135 — 200 см.
Соцветия — цветки в пазухах верхних листьев и на концах стеблей собраны в маленькие клубочки. Прицветники шиловидно заостренные, в два раза длиннее околоцветника. Цветет в июне — сентябре.
Развитие
Всходит в апреле — августе. Плодоносит в июле — октябре.
Семена
Плод — семянка. Форма — чечевицеобразная. Цвет — блестящий коричнево-черный, а в недозрелом состоянии красноватый. Размер — диаметр 0,75 — 1 мм и толщина 0,5 — 0,6 мм. Масса 1000 семян 0,3 г.
Биологические особенности
Максимальная плодовитость — 6 млн. семян. Глубина прорастания 6 — 8 см. Жизнеспособность в почве до 40 лет.
Температура прорастания: минимальная от +10 до +12 °С и оптимальная от +28 до +36 °С.
Растет на полях, пастбищах, особенно много ее на черноземных и темно-каштановых почвах южных засушливых областей.