Крапива жгучая (Urtica urens L.)
Семейство: Крапивные (Urticaceae)
Стебель прямостоячий, ветвистый, покрытый стрекательными волосками, высотой 15 — 60 см.
Листья супротивные, яйцевидные или эллиптические, опушенные, на длинных черешках. Соцветие — цветки однодомные, собраны в колосовидное соцветие, которое короче или равно по длине черешкам листьев. Околоцветник мужских цветков бледно-зеленый, женских — зеленый. Корень — стержневой, белый.
Развитие
Всходит — появляется в апреле — мае. Цветет в июне — августе. Плодоносит в июле — августе.
Семена
Плод — орешек. Форма — яйцевидная, сверху немного заостренная, в основе округлая. Цвет — зеленовато-серый или коричневый. Размер — длина 1,5 — 2 мм, ширина 1 — 1,25 мм, толщина 0,75 мм. Масса 1000 орешков 0,3 — 0,4 г.
Максимальная плодовитость одного растения 22 тыс. орешков. Глубина прорастания — не более 1,5 — 2 см.
Температура прорастания — оптимальная от +20 до +22 °С.
Растет в садах и на огородах, около жилищ, вдоль дорог, на пастбищах по всей стране.
Использование
Ранняя зелень для приготовления пищи, а также как лекарственное растение.