Рядовка лиловоножковая;
Рядовка двухцветная;
Синеножка;
Подотавник;
Синий корень;
Lepista personata.
Рядовка лиловоногая (Lepista saeva)
Рядовка лиловоногая (Lepista saeva, Lepista personata) – гриб из рода Рядовок, относящийся к семейству Рядовковых (Трихоломовых). Этот вид грибов очень устойчив к холодной погоде, и его вегетация может продолжаться даже тогда, когда температура воздуха на улице опускается до отметки -4ºC или -6 ºC.
Внешнее описание
Шляпка у рядовки лиловоногой имеет диаметр 6-15 см, по форме она – подушковидная, плосковыпуклая. Правда, встречаются и такие синеножки, у которых шляпки просто огромны, и в диаметре достигают 20-25 см. Поверхность грибной шляпки на ощупь – гладкая, а по цвету – желтоватая с фиолетовым отливом. Мякоть шляпки у этого вида грибов плотная, толстая, а у зрелых грибов превращается в рыхлую. Её цвет – серо-фиолетовый, иногда – серый, серо-коричневый, белый. Мякоть часто издаёт фруктовый аромат, обладает приятным сладковатым привкусом.
Грибной гименофор представлен пластинчатым типом. Находящиеся в его составе пластинки расположены свободно и часто, характеризуются большой шириной, желтоватым или кремовым цветом.
Ножка у лиловоногой рядовки ровная, немного утолщена около основания. В длину она достигает 5-10 см, а по толщине составляет 2-3 см. У молодых синеножек поверхность ножки покрыта хлопьями (остатки покрывала), заметна её волокнистая структура. По мере созревания её поверхность становится гладкой. Цвет ножки такой же, как и у шляпки описываемых грибов – серовато-фиолетовый, но иногда может быть голубоватым. Собственно, именно оттенок ножки и является главным отличительным признаком лиловоногой рядовки.
Сезон и местообитание гриба
Рядовка лиловоногая (Lepista saeva, Lepista personata) принадлежит к категории южных грибов. Иногда его находят и в Подмосковье, Рязанской области. В целом распространён по всей территории России. Активное плодоношение синеножки приходится на период с середины весны (апрель) и до середины осени (октябрь). Описываемый вид грибов выбирает для своего произрастания луга, леса и пастбища. Характерным признаком лиловоногих рядовок является принцип их расположения. Эти грибы растут колониями, образуя большие круги или ряды. Синеножки также любят гумусные почвы, поэтому их часто можно встретить около ферм, в старых ямах с компостом и вблизи жилых домов. Этот вид грибов предпочитает расти на открытой местности, но иногда лиловоногие рядовки встречают и в лесу. Часто такие грибы находят около лиственных пород деревьев (в основном это – скумпия либо ясень).
Съедобность
Пищевые свойства лиловоногой рядовки хороши, этот грию обладает приятным привкусом и по своим вкусовым качествам схож с шампиньонами. Синеножка пригодна для употребления в пищу, очень хороша в маринованном и отварном виде.
Сходные виды и отличия от них
Относительно короткая ножка лилового цвета не даст возможности перепутать синеножку с каким-либо другим грибом, даже если вы – неопытный любитель «тихой охоты». К тому же лиловоногие рядовки холодоустойчивы и встречаются поздней осенью или даже в начале зимы. Другие виды грибов такой особенностью не обладают.
Lizard breeder;
The series is two-colored;
Sin;
Bucket;
The blue root;
Lepista personata.
Leopard sausage lizard (Lepista saeva)
Leopardia lizard (Lepista saeva, Lepista personata) is a mushroom from the genus Ryadovok, belonging to the family of the Ryadovkovs (Tricholomovs). This kind of mushroom is very resistant to cold weather, and its vegetation can continue even when the air temperature in the street drops to -4ºC or -6ºC.
External Description
The hat of the lilac stringer has a diameter of 6-15 cm, in shape it is cushion-shaped, flat-convex. True, there are also such bifurcates, in which the caps are simply huge, and in diameter reach 20-25 cm. The surface of the mushroom cap feels smooth, and in color it is yellowish with a purple tint. The flesh of the cap in this species of fungus is thick, thick, and in mature mushrooms it becomes friable. Its color is gray-violet, sometimes gray, gray-brown, white. The flesh often emits a fruity aroma, has a pleasant sweet taste.
The fungal hymenophore is represented by the plate type. The plates which are in its composition are freely and often characterized by a large width, yellowish or cream color.
The leg of the lilac-eyed rower is flat, slightly thickened near the base. In length it reaches 5-10 cm, and the thickness is 2-3 cm. In young chenogenes, the surface of the foot is covered with flakes (the remains of the veil), its fibrous structure is noticeable. As it ripens, its surface becomes smooth. The color of the leg is the same as that of the described mushroom cap — grayish-violet, but sometimes it can be bluish. Actually, it is the shade of the leg that is the main distinguishing feature of the lilac-haired ryadovka.
Season and habitat of the fungus
The lilac-legged lizard (Lepista saeva, Lepista personata) belongs to the category of southern mushrooms. Sometimes it is found in the suburbs of the Ryazan region. In general, it is distributed throughout Russia. Active fruiting of the synovirus occurs from the middle of spring (April) and to the middle of autumn (October). The described species of mushrooms chooses for their growth meadow, forest and pasture. A characteristic feature of vermilion ryadovok is the principle of their location. These fungi grow colonies, forming large circles or rows. The synoelements also love humus soils, so they can often be found near farms, in old pits with compost and near residential buildings. This species of mushrooms prefers to grow in open terrain, but sometimes lilac-legged rowans meet in the forest. Often such mushrooms are found near deciduous trees (mostly scumia or ash).
Edibility
Nutritional properties of a lilac-haired ryadovki are good, this grya has a pleasant aftertaste and, in taste, is similar to champignons. Sinerozhka suitable for eating, very good in marinated and boiled.
Similar types and differences from them
A relatively short leg of purple will not allow you to confuse the synovirus with any other fungus, even if you are an inexperienced lover of «quiet hunting.» In addition, purple-legged ranks are cold-resistant and are found in late autumn or even early in winter. Other species of fungi do not possess such a feature.