Паутинник пачкающий

sam2 Свойства продуктов

Паутинник пачкающий (Cortinarius collinitus)

Другие названия гриба:
Паутинник голубоствольный
Паутинник прямой
Паутинник смазанный
Другие названия:

Паутинник голубоствольный
Паутинник прямой
Паутинник смазанный
Паутинник пачкающий (Cortinarius collinitus)

Описание:
Гриб Паутинник пачкающий имеет шляпку диаметром 4-8 (10) см, сначала широко-колокольчатую с загнутым краем, снизу плотно закрытая покрывалом, затем выпуклую с бугорком и с опущенным краем, позднее распростертую, иногда с волнистым краем. Шляпка слизистая, клейкая, гладкая, в сухую погоду почти блестящая, изменчивой желтоватой окраски: сначала красно-буроватая или охряно-коричневатая с темной, черно-бурой серединой, затем желто-оранжево-коричневая, желто-охряная с более темной красно-коричневой серединой, часто с темными черно-коричневыми пятнами в середине, в сухую погоду выцветающая до бледно-желтой или кожисто-желтой с охряной серединой

Пластинки средней частоты, приросшие зубцом, сначала бледно голубоватые или светло-охряные, затем глинистые и ржаво-коричневые, в сухую погоду коричневатые. Паутинистое покрывало плотное, слизистое, бледно-голубоватое или беловатое, хорошо заметное.

Споровый порошок бурый

Ножка длиной 5-10 см и диаметром 1-2 см, цилиндрическая, часто прямая, немного суженная к основанию, слизистая, сплошная, затем выполненная, вверху бледно-лиловая или беловатая, ниже буроватая, в ржаво-бурых разорванных поясках

Мякоть плотная, средне мясистая, без особого запаха, беловатая, кремовая, в основании ножки буроватая.

Распространение:
Паутинник пачкающий обитает с конца июля до конца сентября в лиственных и смешанных (с осиной) лесах, в осинниках, во влажных местах, одиночно и небольшими группами, не часто

Оценка:
Паутинник пачкающий — Хороший съедобный гриб, используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах, соленым и маринованным

Spider web (Cortinarius collinitus)

Other names of the fungus:
Spider web
Spiderweb straight
Spiny web
Other names:

Spider web
Spiderweb straight
Spiny web
Spider web (Cortinarius collinitus) Description:
Fungus The spider web has a hat with a diameter of 4-8 (10) cm, first broadly campanulate with a curved edge, densely covered with a cover from below, then convex with a tubercle and with a lowered margin, later spread out, sometimes with a wavy edge. The cap is slimy, sticky, smooth, almost shiny in dry weather, a changeable yellowish coloration: first reddish-brown or ocher-brownish with a dark, black-brown middle, then yellow-orange-brown, yellow-ocher with a darker red-brown middle , Often with dark black-brown spots in the middle, in dry weather fading to pale yellow or leathery-yellow with ocher middle

Mid-frequency plates, accreted with a tooth, are first pale bluish or light-ocher, then clay and rusty-brown, in the dry weather are brownish. The web was dense, mucous, pale bluish or whitish, well marked.

Spore powder brown

Leg length 5-10 cm and diameter 1-2 cm, cylindrical, often straight, slightly narrowed to the base, slimy, solid, then executed, at the top pale lilac or whitish, below brownish, in rusty-brown torn bands

Flesh is dense, medium fleshy, without a special smell, whitish, creamy, at the base of the legs is brownish.

Spread:
Spider web dwells from the end of July to the end of September in deciduous and mixed (with aspen) forests, in aspen forests, in wet places, singly and in small groups, not often

Rating:
Spider web — Good edible mushroom, used fresh (boiling for about 15 minutes) in the second dishes, salted and marinated

You May Also Like..

Томатный суп-пюре с сосисками

Томатный суп с сосисками – сытный, густой, вкусный суп-пюре из овощей на мясном бульоне. Такой супчик хорошо приготовить холодным осенним […]

Куриные котлеты с грибами и кабачками

Куриные котлеты с грибами и кабачками – рецепт для летних и осенних деньков, когда в огороде поспевают овощи, из леса […]

Фокачча с помидорами черри и базиликом

Сегодня можно не идти в магазин за хлебом, потому что мы с Вами будем печь к ужину вкусную фокаччу – […]