Опёнок серопластинчатый

sam2 Свойства продуктов

Ложноопёнок серопластинчатый
Опёнок маковый
Ложноопёнок маковый
Гифолома маковая
Гифолома охряно-оранжевая
Опенок серопластинчатый

Опёнок серопластинчатый (лат. Hypholoma capnoides) — съедобный гриб из рода Hypholoma семейства Strophariaceae.

Шляпка опёнка серопластинчатого:
Диаметром 3-7 см, от полушаровидной у самых молодых грибов и до выпукло-распростертой в зрелости, нередко с остатками частного покрывала по краям. Сама шляпка гигрофанная, ее окраска сильно зависит от влажности: у сухих грибов тускло-желтая с более насыщенной серединой, у влажных становится более яркой, светло-коричневой. По мере высыхания начинает симметрично светлеть с краев. Мякоть шляпки тонкая, беловатая, со слабым запахом сырости.

Пластинки:
Частые, приросшие, у молодых плодовых тел бело-желтоватые, по мере взросления приобретают характерный цвет маковых зерен.

Споровый порошок:
Буро-фиолетовый.

Ножка опёнка серопластинчатого:
5-10 см в высоту, 0,3 — 0,8 см в толщину, цилиндрическая, нередко изогнутая, с быстро исчезающим кольцом, в верхней части желтая, в нижней — ржаво-коричневая.

Распространение:
Опёнок серопластинчатый — типичный древесный гриб. Его плодовые тела вырастают пучками на пнях и на скрытых в земле корнях. Он растет лишь в хвойных лесах, чаше всего на сосне и ели, как в низинах, так и высоко в горах. Особенно обильна в горных еловых лесах. Опёнок серопластинчатый распространен во всем умеренном поясе северного полушария. Собирать его можно с весны и до осени, а часто и в мягкие зимы. Растет как «опенок», крупными сростками, встречаясь, может быть, не так часто, но достаточно обильно.

Гифолома маковая, охряно-оранжевая (Hypholoma capnoides)Сходные виды:
На опёнок серопластинчатый похожи сразу несколько распространенных видов рода Hypholoma, а также, в некоторых случаях, и летний опенок. Это прежде всего ядовитый ложноопенок (гифолома) серно-желтый с пластинами желто-зеленого цвета, шляпкой с серно-желтыми краями и серно-желтой мякотью. Далее идёт ложноопенок — гифолома кирпично-красная (H. sublateriiium) с желто-коричневыми пластинами и коричнево-красной шляпкой, растущий летом и осенью пучками в лиственных лесах и вне леса, особенно на пнях дуба и бука. Даже не зная гриб, можно только по формальным признакам отличить Hypholoma capnoides от серно-желтого опенка (Hypholoma fasciculare): у того зеленые пластинки, а у серопластичатого — маково-серые. Упоминаемая в некоторых источниках гифолома укорененная (Hypholoma radicosum), на мой взгляд, совершенно не похожа.

Съедобность:
Опёнок серопластинчатый имеет репутацию хорошего съедобного гриба. На мой взгляд, очень похож на опенок летний; старые экземпляры приобретают какой-то затхлый, сырой вкус.

Замечания
Опёнок серопластинчатый — хороший съедобный гриб отличается сине-серыми, цвета маковых зерен, пластинами, желто-коричневой шляпкой, беловатой мякотью и приятным вкусом.

Lozhnopetok seroplastinovy
Poppy cultivating
Poppy Poppy Macaw
Hypophthalmia of Poppy
Hyphaloma ocher-orange
Marrow slate

Serum (gray plaque) Latin (Hypholoma capnoides) is an edible fungus of the genus Hypholoma of the family Strophariaceae.

Cap of serotonous plumbum:
Diameter 3-7 cm, from hemispherical in the youngest mushrooms and up to the protuberant-prostrate in maturity, often with the remains of a private veil along the edges. The head itself is hygrophant, its color depends heavily on moisture: dry mushrooms have a dull yellow color with a more saturated middle, and the moist one becomes brighter, light brown. As it dries, it begins to brighten symmetrically from the edges. The flesh of the cap is thin, whitish, with a faint smell of dampness.

Plates:
Frequent, grown-up, in young fruiting bodies are white-yellowish, as they grow older they acquire the characteristic color of poppy seeds.

Spore powder:
Brownish-purple.

Leg of Serum Plaque:
5-10 cm in height, 0.3-0.8 cm in thickness, cylindrical, often curved, with rapidly disappearing ring, yellow at the top, rusty-brown at the bottom.

Spread:
Anchorage seroplastinaty — typical wood fungus. Its fruiting bodies grow in bundles on the stumps and on the roots hidden in the ground. It grows only in coniferous forests, most often on pine and ate, both in lowlands and high in the mountains. Especially abundant in the mountain spruce forests. The serotonin fever is widespread throughout the temperate zone of the northern hemisphere. Collect it can be from spring to autumn, and often in mild winters. It grows like an «opyonok», large clusters, meeting, maybe not so often, but quite abundantly.

Hypophthalmia poppy, ocher orange (Hypholoma capnoides) Similar species:
On the serotid sturgeon, several common species of the genus Hypholoma are similar at once, and also, in some cases, summer sponges. This is primarily a poisonous false-foamed (hyphaloma) sulfur yellow with yellow-green plates, a hat with sulfur yellow edges and a sulfur-yellow flesh. Next comes the false-foil — the hyphaloma brick-red (H. sublateriiium) with yellow-brown plates and a brown-red bonnet growing in summer and autumn in beams in deciduous forests and outside the forest, especially on the oak and beech stumps. Even without knowing the fungus, it is possible to distinguish Hypholoma capnoides from the sulphurous yellow fungus (Hypholoma fasciculare) only by formal signs: the green plates, and the seroplastic ones — the poppy-gray ones. Mentioned in some sources, the hyphaloma rooted (Hypholoma radicosum), in my opinion, is completely different.

Edibility:
The serotoninous stalk has a reputation as a good edible fungus. In my opinion, it is very similar to the summer summer; Old specimens acquire some musty, raw taste.

Remarks
The serotonin feathers — a good edible mushroom differs in blue-gray, the color of poppy seeds, plates, yellow-brown cap, whitish flesh and pleasant taste.

You May Also Like..

Томатный суп-пюре с сосисками

Томатный суп с сосисками – сытный, густой, вкусный суп-пюре из овощей на мясном бульоне. Такой супчик хорошо приготовить холодным осенним […]

Куриные котлеты с грибами и кабачками

Куриные котлеты с грибами и кабачками – рецепт для летних и осенних деньков, когда в огороде поспевают овощи, из леса […]

Фокачча с помидорами черри и базиликом

Сегодня можно не идти в магазин за хлебом, потому что мы с Вами будем печь к ужину вкусную фокаччу – […]