Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei)
Синоним:
Suillus elegans
Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei) Маслёнок лиственничный (лат. Suillus grevillei) — гриб из рода Маслёнок (лат. Suillus). Произрастает с лиственницей и имеет шляпку различных оттенков жёлтого или оранжевого цвета.
Места сбора:
Маслёнок лиственничный растет под лиственницей, в сосновых лесах с примесью лиственницы, в лиственных лесах, особенно молодых посадках. Встречается редко и необильно, одиночно и группами. В последнее время сроки произрастания лиственничного масленка значительно расширились. Самая ранняя известная находка — 11 июня, также лиственничные маслята встречаются вплоть до конца октября.
Описание:
Шляпка диаметром от 3 до 12 см, довольно мясистая, эластичная, сначала полусферическая или коническая, с возрастом становится выпуклая и наконец почти распростертая, с подогнутыми, а потом расправленными и даже загнутыми вверх краями. Кожица гладкая, немного липкая, блестящая и легко отделяющаяся от шляпки.
Поры снизу мелкие, с острыми краями, выделяют крошечные капельки млечного сока, который, высыхая, образует буроватый налет. Трубочки короткие, приросшие к ножке или нисходящие по ней.
Мякоть плотная, желтоватая, цвета на изломе не меняет, с приятным вкусом и нежным фруктовым ароматом. Споровый порошок оливково-охристый.
Ножка длинной 4 — 8 см, толщиной до 2 см, цилиндрическая или слегка изогнутая, очень твердая и компактная. В верхней части вид у нее мелкозернистый, а цвет желтый или красновато-бурый. На срезе ножка лимонно-желтого цвета. Кольцо на ножке отсутствует.
Отличия:
У лиственничного масленка пленчатое кольцо на ножке желтоватое, а у масленка настоящего — беловатое.
Использование:
Съедобный гриб, второй категории. Собирают с июля по октябрь. Употребляют свежим, маринованным и соленым. При мариновании со шляпок лучше снимать кожицу (для облегчения очистки грибы опускают на 1-2 минуты в кипящую воду). Содержит вещество, которое помогает при головной боли.
Larch oil (Suillus grevillei)
Synonym:
Suillus elegans
Larch Salve (Suillus grevillei) Larch Salve (Latin Suillus grevillei) — mushroom from the genus Maslenok (Latin Suillus). It grows with larch and has a hat of various shades of yellow or orange.
Places of collection:
The larch tree grows under the larch, in pine forests with an admixture of larch, in deciduous forests, especially young plantings. It is rare and uninvolved, solitary and in groups. Recently, the time of growth of larch greens has significantly expanded. The earliest known find is June 11, and larch oily mattresses are found until the end of October.
Description:
The hat is from 3 to 12 cm in diameter, rather fleshy, elastic, at first hemispherical or conical, with age it becomes convex and finally almost prostrate, with bent and then straightened and even bent up edges. The skin is smooth, slightly sticky, shiny and easily detached from the cap.
The pores from below are small, with sharp edges, they give off tiny droplets of milky juice, which, when dried, forms a brownish coating. The tubes are short, attached to the stem or descending along it.
The flesh is dense, yellowish, does not change color at the break, with a pleasant taste and a delicate fruit aroma. Spore powder olive-ocherous.
Leg 4-8 cm long, 2 cm thick, cylindrical or slightly curved, very firm and compact. In the upper part it has a fine-grained appearance, and the color is yellow or reddish-brown. On the cut a leg of lemon yellow color. The ring on the leg is missing.
Differences:
In the larch grease cup, the filamentous ring on the pedicle is yellowish, and for the present buttercup, whitish.
Using:
Edible mushroom, second category. Collect from July to October. Use fresh, pickled and salty. When marinating with hats, it is better to peel (to facilitate cleaning, mushrooms are lowered for 1-2 minutes into boiling water). Contains a substance that helps with headaches.