Болет бронзовый (Boletus aereus)
Другие названия:
Боровик бронзовый
Боровик темно-каштановый
Белый гриб форма темно-бронзовая
Болет бронзовый (Boletus aereus)
Шляпка 7-17 см в диаметре
Трубчатый слой приросший к ножке
Споры 10-13 x 5 мкм (по другим сведениям, 10-18 x 4-5.5 мкм)
Ножка 9-12 х 2-4 см
Мякоть шляпки у молодых грибов твердая, с возрастом становится более мягкой, белой; мякоть ножки однородная, при разрезании слегка темнеет, а не синеет; запах и вкус мягкие.
Распространение:
Болет бронзовый — Редкий гриб, встречается в смешанных лесах и на влажных перегнойных почвах, главным образом на юге России, летом и в первую половину осени, одиночно или группами по 2-3 экз. Может также встречаться под соснами.
Сходство:
Можно спутать Болет бронзовый со съедобным Польским грибом (Xerocomus badius), у него на ножке нет сетки, а мякоть иногда синеет; также может быть похож весьма высококачественный Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus), однако он встречается чаще и отличается винно- или буро-красной шляпкой и более крупными размерами. Наконец, в лиственных и смешанных лесах можно встретить Болет полубронзовый (Boletus subaereus), имеющий более светлую шляпку.
Оценка:
Болет бронзовый — Хороший съедобный гриб. За свои качества ценится гурманами более, чем Boletus edulis.
Bollet bronze (Boletus aereus)
Other names:
Borovik bronze
Borovik dark chestnut
White fungus form dark bronze
Bollet bronze (Boletus aereus)
Hat 7-17 cm in diameter
Tubular layer attached to the stalk
Spores of 10-13 x 5 μm (according to other sources, 10-18 x 4-5.5 μm)
Leg 9-12 x 2-4 cm
The flesh of the cap in young fungi is firm, it becomes softer, with age, with age; The flesh of the foot is uniform, it becomes slightly dark when cut, and does not turn blue; Smell and taste soft.
Spread:
Bronze bronze — A rare mushroom, found in mixed forests and humid humus soils, mainly in southern Russia, in summer and in the first half of autumn, alone or in groups of 2-3 specimens. Can also be found under the pines.
Similarity:
You can confuse Bollet bronze with edible Polish mushroom (Xerocomus badius), he has no mesh on the stem, and the flesh sometimes turns blue; Also may be very high-quality Pine fungus pine (Boletus pinophilus), but it is more common and is distinguished by a wine or brown-red bonnet and larger sizes. Finally, in deciduous and mixed forests, one can find Boletus semi-bronze (Boletus subaereus), which has a lighter hat.
Rating:
Bollet bronze — A good edible mushroom. For its quality is appreciated by gourmets more than Boletus edulis.