Болет полубронзовый (лат. Boletus subaereus)
Boletus subaereus
Гриб имеет шляпку серо-коричневого цвета, иногда на ней могут быть желтые пятна. Форма шляпки выпуклая, если гриб старый, то плоско-выпуклая, иногда может быть распростертая.
Сверху шляпка может быть морщинистой или гладкой, в сухую погоду на ней могут появляться трещины, по краям поверхность обычно тонко-войлочная, иногда бывает чешуйчато-волокнистая.
Для болета полубронзового характерна массивная бочковидная или булавовидная ножка, которая с возрастом растягивается и приобретает вид цилиндра, суженного или расширенного посередине, основание, как правило, остается утолщенным.
Цвет ножки красноватый, беловатый или коричневый, иногда она может быть такого же оттенка, как и шляпка, но светлее. На ножке присутствует сеточка из светлых или даже белых прожилок.
Трубчатая часть имеет возле ножки глубокую выемку, цвет оливково-зеленый, светлый, ее можно легко отделить от мякоти шляпки. Трубочки имеют длину до 4 см, поры округлой формы, мелкие.
Болет полубронзовый с возрастом слегка желтеет и изменяет цвет на изломе, мякоть у него сочная, мясистая, крепкая. Вкус слабовыраженный, мягкий. В сыром виде грибной запах практически не чувствуется, а проявляется он при варке и еще более ярко при сушке.
Хороший съедобный гриб. За свои качества ценится гурманами.
Bollet semi-bronze (Latin Boletus subaereus)
Boletus subaereus
The mushroom has a cap of a gray-brown color, sometimes it can have yellow spots. The shape of the cap is convex, if the mushroom is old, then it is flat-convex, sometimes it can be prostrate.
From above, the cap may be wrinkled or smooth, dry cracks may appear on it, the surface is usually thin-felt, sometimes it is scaly-fibrous.
For the semi-bronzed armor, a massive barrel-shaped or clavate leg is characteristic which, with age, stretches and takes the form of a cylinder narrowed or widened in the middle, the base, as a rule, remains thickened.
The color of the legs is reddish, whitish or brown, sometimes it can be the same shade as the hat, but lighter. On the stem there is a reticulum of light or even white veins.
The tubular part has a deep groove near the foot, the color is olive green, light, it can easily be separated from the flesh of the cap. The tubes are up to 4 cm in length, the pores are round in shape, small.
Bollet half-bronze with age slightly turns yellow and changes color at the break, the flesh is juicy, fleshy, strong. The taste is mild, soft. In its raw form, the mushroom smell is practically not felt, but it is manifested when cooking and even more vividly when drying.
A good edible mushroom. For its quality is appreciated by gourmets.