Городская суета надоедает, приезжает человек в село, чтобы отдохнуть от шума и проблем. И самое лучшее лекарство от перенапряжения – это хорошая деревенская баня, в которой можно попариться и набраться сил. Но не только парилкой славится она, самое главное – это крепкий банный веник, который используется для своеобразного массажа.
Такой атрибут в деревенской бане, как пруд с водой, не редкость. И как же приятно в трескучий мороз выбежать на улицу, обдать себя снежком и нырнуть в прорубь, чтобы освежиться. Пожалуй, никакая сауна не сравнится по количеству удовольствия с настоящей деревенской русской баней.
Деревенская баня и ее история
Более тысячи лет известно такое явление, как русские деревенские бани, они были во все времена популярны в народе. В самых древних рукописях есть упоминания о бане, о том, какую роль она играла в жизни древних славян. Но если углубиться в изучение этого вопроса, то становится ясно, что появление бань на территории Руси можно отнести к более раннему периоду – V-VI вв. н. э. А это уже полторы тысячи лет, намного больше, чем утверждает официальная наука.
На самом же деле, когда появились русские деревенские бани, не имеет значения. Важно лишь то, что за этот период успели сложиться и сформироваться традиции посещения этого места. Даже Иван-Царевич, когда пришел к Бабе-Яге, получил не только ночлег и еду, но и растопленную баньку. Как работает электрический велосипед?
А сказкам подобным уже не одна сотня лет, передавались они из уст в уста долгое время. А только взглянуть стоит на шайки, веники, лежаки, печи… Все эти атрибуты имеют «аналоги» в повседневной жизни, но в деревенской бане они особенные, мало чем похожи на те, которые мы привыкли видеть в обиходе.
Русские деревенские бани, как и подобные заведения других народов мира, считались чуть ли не мистическими местами.
Различная нечистая сила поселяется там, если ее долго не топить и не париться в ней. Наверное, чертики очень боятся тепла, этим человек отличается от них. Но не только злые демонята там могут поселиться. Вполне вероятно, что в деревенской бане найдут пристанище добрые духи. В этом месте никогда не вешались иконы, крестики тоже лучше снимайте перед посещением. А вся утварь, например, банные ведра, находящиеся в бане, должна оставаться там, в дом ее категорически запрещено вносить.
Особенности деревенской бани по-черному
Прогрев бани по-черному осуществляется весьма специфично – нет никакой перегородки, которая бы разделяла парилку и печь. А весь дым идет прямо в помещение, наполняя его полностью. Это и является отличительной чертой деревенской бани. А вот по белому – это когда дым уходит за пределы бани. Вот главное отличие – отсутствует дымоход!
Конечно, может показаться неразумным способ париться в такой обстановке, ведь сажа вся оказывается на теле. Но так парились в банях наши предки, а они-то знали толк. Мало кто сегодня возводит деревенскую баню такого типа, так как, по мнению многих, испытавших на себе «прелести» черных бань, это не очень приятное занятие. На фото деревенской бани по-черному вы можете увидеть, как происходит подготовка к парению.
Но прием бани по-черному вам, несомненно, запомнится надолго. Если с подготовкой простой бани может справиться любой человек, более-менее подготовленный, то черную деревенскую баню растопить и приготовить к приему гостей сможет только истинный профессионал, коих не сыскать в наше время прогресса.
Например, в центральных регионах России таких людей единицы, в Сибирских округах побольше, так как деревенские бани по черному там распространены сильнее. Основные преимущества таких бань – это малый расход топлива (дров), а потери тепла, столь драгоценного, минимальны.
Но стоит обсудить и техническую сторону такого типа бань. Если по белому топится печью-каменкой, на которой камни, специально подобранные вами, чуть ли не раскаляются под воздействием жара от топки, а дым уходит при сгорании дров в трубу, то в нашем случае все иначе. Не нужно поливать камни кипятком, чтобы получить порцию пара.
Даже строительство деревенской бани такого типа происходит совершенно по иной технологии. Например, проведению работ, направленных на теплоизоляцию, уделяется куда большее внимание. Низкие входные двери, два-три стекла в окнах (если они вообще имеются). Но отличие основное в конструкции печки. Если выразиться грубо, то баня по-черному лишена такого атрибута, как печь.
Да, есть решетка, на которой лежат специально подобранные камни. Есть под этой решеткой место для укладки дров. И когда горит оно, то дым идет через решетку, обволакивая камни, затем распространяется по всему объему парилки. А вот про парную стоит тоже сказать пару слов – она ведь и моечной является, выполняет двойную функцию в деревенской бане по-черному.
Когда протапливается «печь», нужно нараспашку открывать и двери, и окна. А чтобы подкинуть дровишек (это может показаться дикостью), вам нужно на четвереньках ползти к очагу. Снаружи, правда, вид впечатляющий – из всех щелей валит дым, даже может показаться, будто домишко горит и вот-вот вспыхнет синим пламенем. Но на самом деле, конечно же, нет ничего страшного в этом.
Установка печи в бане
Вот теперь можно обратить свой взор на «физику» процесса растопки. Не огонь и жар прогревает баню и камни, а горячий, почти раскаленный дым. Причем очень много сажи остается на поверхности стен, а вот та, которая осела на камнях, будет постепенно сгорать. Получается, что деревенская баня по-черному – это своеобразная коптилка для людей.
Как уже упоминалось, стерильность в ней на высшем уровне благодаря формальдегиду, который является основной составляющей дыма. А сажи нет ни на потолке, ни на полу, только на стенах она оседает, убивая запахи, которые остаются в бане после прежних посетителей. Во многом распределение сажи по бане зависит от метода топки и постройки сооружения.
Растапливать деревенскую баню по-черному нужно около 3-х часов. В итоге горячий дым прогревает парилку и тепло удерживается максимальное время. Все дрова, которые не догорели, необходимо по окончанию топки выносить из бани. Оставить следует только докрасна нагретые камни.
После этого закрываются окна и двери, а весь дым должен выйти через отверстия в потолке и стенах. Посмотрите на фото деревенской бани по-черному: хоть и вид у нее привлекательный, а кажется, будто она вся объята пламенем, валит дым из всех щелей. На этапе подготовки необходимо плеснуть пару ковшей воды на камни и вымыть полы.
Также тщательной мойке подвергаются и лавки со скамьями, другими словами – любые поверхности, расположенные в горизонтальной плоскости. Не трогаете лишь потолок. Все, «пропаривание» – подготовка закончено, теперь в помещении парилки царит неповторимый аромат. В деревенской бане по-черному вы сможете в полной мере им насладиться, белые лишены его.
Метод растапливания «печи» хорош тем, что можно прогревать около 300 килограмм камней. И они способны забрать в себя столько теплоэнергии, что ее отдавать будет в течение нескольких часов, которых окажется достаточно для 2-3 сеансов посещения деревенской бани по-черному. Причем раскаленные камни необходимы только для генерации пара, жар в помещении поддерживается долгое время лишь благодаря первоклассно проведенной теплоизоляции потолка, пола, стен.
Отрицательная черта, правда, есть у такого метода протапливания – если залить водой камни, то прогреть их заново не получится, как в деревенской бане по-белому. Поэтому крайне важен профессионализм банщика, который отвечает за генерацию пара в помещении парилки.
Только человек, который имеет богатый опыт в подготовке к сеансу и процессу парения, выработал для себя некоторый алгоритм, помогающий ему поддержать пар несколько часов кряду. Обратите внимание на то, что при строительстве деревенской бани по-черному часто возводят печь, но лишают ее основного достоинства – дымохода. Зато бак для горячей воды в ней обязательно присутствует.
Этой воды должно хватить и на помыться, и на поливание раскаленных камней. Можно даже провести сравнение с точки зрения гигиены бань по-белому и по-черному. Взгляните на фото деревенских бань обоих видов, сразу же предпочтение отдадите белым и окажетесь не правы, так как намного выше стерильность в черных, благодаря высокому содержанию сажи.
Даже о таких мелочах, как грибок и плесень, черные парилки не знают, так как после прогрева раскаленным дымом такие «вредители» уничтожаются. Стоит также отметить и тот факт, что в деревенской бане по-черному не получится использовать электрические печи. Потому что только дровяная может придать процессу парения ни с чем не сравнимую атмосферу. Электрическая спираль не сможет прокоптить парилку деревенской бани по-черному так же хорошо. И если используете в качестве топлива электроэнергию, то это не черная, а белая баня.
Как выглядит деревенская баня внутри и снаружи
Сразу вспоминаются слова из песни Высоцкого, в которой он просил истопить баньку. Все знают, что деревенские русские бани бывают двух основных типов:
- «по черному»;
- «по белому».
Но не все знают их отличия, хоть и наведываются изредка в них. «По черному» – это сооружение с пятью стенами, изнутри разделенное на две части: парилку и предбанник.
Стены в деревенской бане такого типа рубленные. И самое главное в ней – это печь, у которой нет трубы. Камни, из которых выложена она, подобраны по определенным параметрам. Дым, конечно же, уходит из парилки, для этого в деревенских банях «по черному» есть специальная дыра в потолке.
И название такой русской деревенской бани оправдывает себя с лихвой. Березовые дрова, сгорая в печи, выбрасывают в комнату деготь и копоть, которые оседают и на стенах, и на посетителях. Чернота кругом, не видно ничего. Зато с точки зрения стерильности русские деревенские бани по черному на высоте, даже лучше в ней, нежели в операционных помещениях какой-нибудь больницы страны третьего мира. Сходства и отличия имеются у бань по черному и белому.
Сравнительно недавно появились бани по белому. Конструктивно отличий никаких нет, все тот же предбанник и та же парная, вот только печь видоизменилась. Обязательное условие в такой печи деревенской бани – это дымоход, выгоняющий нечистоты в атмосферу. Преимущество такой конструкции в том, что можно ее топить чем угодно, а не только березовыми поленьями. Само собой, деревенские бани внутри всегда чистые и ухоженные, на стенках нет копоти. Такие бани намного комфортнее, нежели первый тип. И проектов именно бань по белому сегодня очень много.
Первые бани в деревнях по белому появились в самом начале XIX века. Имя создателя ее неизвестно, зато есть данные о том, что такие бани строились исключительно крестьянами, у которых были доходы выше, нежели у большинства. Сегодня подобное тоже можно увидеть: чем выше доход человека, тем комфортнее жизнь он старается устроить себе, на полу и стенах красуется привлекательная керамическая плитка не из низшей ценовой категории.
Так что крестьяне, парившиеся в бане деревенской по белому, тоже стремились к совершенству в своем быту. И особенности этой бани известны сегодня каждому. На сегодняшний день одежда детская оптом от производителя пользуется большим спросом. Мы предлагаем самый большой выбор и доступные цены.
Особенности деревенских бань по-белому
В отличие от деревенских бань по-черному, белые лишены такого «атрибута», как сажа на стенах. Она и проще с точки зрения растапливания, подготовки, процесса парения. А конструктивная разница между ними лишь в том, что баня по-белому имеет печь, в которой предусмотрен дымоход. Всего-то что и нужно было сделать – это поставить трубу, через которую выгонялся весь дам.
Это разумно, но если посмотреть внимательнее, то окажется, что вы избавляетесь от горячего, практически раскаленного дыма, который может прогревать все помещение, как в черных банях. Следовательно, расход дров резко увеличивается за счет естественных теплопотерь.
В отличие от деревенской бани по-черному, белые имеют в своей планировке предбанник – в нем можно подготовиться к сеансу, раздеться, оставить всю одежду и аксессуары, которые необходимы для похода в баню. А когда выйдете из парилки, здесь же можно заварить чайку в самоваре и затянуть беседу с близкими и друзьями. Сама атмосфера, которая царит в помещении деревенской бани, располагает к общению и приятному времяпрепровождению.
Обратите внимание на то, что многие бизнесмены, например, перед началом и после окончания переговоров каких-нибудь важных с коллегами посещают либо баню, либо сауну. Сбрасываются здесь все маски, титулы и звания никому не важны, без галстука человек преображается, становится самим собой, ему не нужно придерживаться каких-то строгих правил, которые его стесняют в повседневной жизни.
Немного отвлеклись от темы, вернемся к технической стороне, рассмотрим, как выглядит баня внутри, взглянем на ее особенности. Каменка расположена в парилке – втором помещении, в котором, собственно, и происходит сеанс.
От каменки идет через потолок дымовая труба, ни капли дыма не попадает в помещение, все уходит на улицу. Процесс парения происходит на полках, изготовленных из дерева и имеющих не более трех ярусов. Причем чем выше заберетесь, тем жарче будет.
Для поддержания пара не требуется высокий профессионализм банщика, но опыт все равно должен присутствовать, так как если чересчур много воды вылить на камни, то в помещении парилки будет много жара, а посетителям станет душно. Без труда можно получить ожоги, причем не только на коже, но и в дыхательных путях.
Не нужно спешить, поливайте камни очень тонкой струей воды, чтобы не переусердствовать. Многие люди применяют отвары. Например, эвкалиптовый способен наполнить парилку деревенской бани по-белому эфирным маслом, которое благоприятно действует на организм человека. Для мытья прогревают воду в отдельной емкости.
Вот только как нагреть ее правильно? Лучший способ – это использование специальных теплообменников. Ведь если прямо на камнях поставить чан с водой, то при нагреве влажность в парилке начнет повышаться, а русская деревенская баня превратится в общественную. Характерная особенность исконно русских – это очень сухой пар, наполняющий помещение парилки.
К сожалению, деревенские бани по-белому обладают одной очень неприятной чертой – отравиться угарным газом весьма просто, риск большой. Старайтесь париться по определенным правилам, чтобы не случилось неприятностей:
- При использовании дровяной печи нужно перемешивать все угольки в топке, чтобы не осталось тлеющих головешек. Если хоть одна остается, то извлеките ее из печи деревенской бани и затушите.
- Откройте дверцу поддувала и внимательно посмотрите, не осталось ли там углей. Если есть, то уберите их и затушите.
- Перед посещением парилки пусть баня выстоится около получаса, чтобы в топке угольки покрылись пеплом. И не должно быть огня с голубоватым оттенком – это первый симптом того, что выделяется угарный газ.
И только лишь после того, как вы удостоверились в отсутствии таких углей, можно начинать париться. Для деревенских бань по-черному, конечно, эти советы не актуальны, так как все дрова (и сгоревшие, и несгоревшие) после протапливания выносятся подальше от здания. Но там и требования к проведению процедур совершенно иные.
