Эргономичность на кухне
Приготовление еды должно происходить четко и быстро. На это в первую очередь влияет расположение кухонной мебели и техники. В соответ- ствии с принципами эргономичности кухонное оборудование необхо- димо располагать в зависимости от очередности работ, то есть слева направо: холодильник, посудомоечная машина, мойка, плита, а между ними рабочие поверхности со шкафчиками.
Минимальное расстояние между отдельными устройствами должно составлять:
- 40 см между холодильником и мойкой, а также между мойкой и плитой,
- 40 см между холодильником и плитой.
Для праворуких самым удобным является размещение отдельных ра- бочих пространств справа налево. Относительно мойки это означает, что раковина должна быть справа, а сушка слева.
Лучше всего, если мойка смонтирована вблизи подключения к системе водопровода и канализации.
Система слива в канализацию у мойки сделана из трубок и сифонов диаметром 40 и 50 мм.
Типы моек
При выборе кухонной мойки следует обратить внимание на следующие факторы:
- Вместительность. Ее определяет количество и размеры ежедневно моющейся посуды.
- Функциональность. Ее определяет характер проводимых на кухне работ, количество дополнительных чаш в мойке и крыльев для суш ки. Если вам приходится проводить одновременно несколько раз личных манипуляций в мойке, то эти отделения будут очень полезны.
- Удобство использования. Вам должно быть комфортно стоять и работать у мойки.
- Устойчивость и долговечность. Эти параметры определяет материал, из которого изготовлена мойка.
- Сочетание с интерьером кухни. Мойка должна подходить по стилю, дизайну, цветовой гамме и, конечно, размерам всей кухне.
С точки зрения монтажа различаются два основных вида моек:
- накладываемые на кухонный шкафчик (накладные),
- встраиваемые в кухонную столешницу (врезные).
При монтаже встраиваемых моек, необходимо точно вырезать отвер- стие в столешнице под выбранную мойку. В случае плит из стружки это не является большой проблемой, но если столешница сделана из камня, конгломерата или композита, то здесь не обойтись без специ- альных инструментов для резки. 
МАТЕРИАЛЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЕК
Накладные мойки изготавливаются из нержавеющей или эмалиро- ванной стали. Два самых распространенных варианта внешнего вида стальных моек – гладкие и с фактурой льна.
Врезные мойки изготавливаются из нержавеющей стали, минераль- но-эпоксидных композитов и твердых искусственных материалов.
Композитные мойки часто имеют эффектную зернистую структуру, на- поминающую полированный камень. Полностью одноцветными могут быть мойки из искусственных материалов. Эта группа кухонных аксес- суаров характеризуется эффектным внешним видом и высокой стой- костью к стиранию, царапинам, вмятинам и высоким температурам.
ФОРМЫ МОЕК
Самый широкий спектр форм и разновидностей имеют стальные мой- ки. Кроме обычных одночашевых, встречаются мойки с несколькими чашами (обычно 2-4), которые могут быть как мелкими, так и глубоки- ми, с дополнительными боковыми сушками.
Монтаж накладной мойки
 |
|
Врезные мойки предназначены для установки в кухонных столешницах.
Первым шагом является вырезка в столешнице соответствующего отверстия. В столешницах из дерева и из ламинированных стружечных плит отверстие вырезаем лобзиком по дереву.
Для столешниц из камня, конгломератов или композитов при вырезке отверстий используются специальные устройства, поэтому эту услугу нужно заказать при их покупке. Необходимо при этом указать размеры отверстия и точное место монтажа мойки. Размер отверстия под мойку получаем при измерении длины и ширины фартука на нижней части мойки.
ВНИМАНИЕ
Отверстие должно быть на 0,5 см шире и длиннее чем фартук.
1. Фартук служит для стабильной установки мойки. К некоторым мойкам в комплекте прилагается образец отверстия под мойку, который достаточно только обрисовать на столешнице.
2. Вырезаем лобзиком отверстие в столешнице.
3. Вставляем под мойку уплотнитель, который прилагается в комплекте к мойке.
ВНИМАНИЕ
Деревянные и ламинированные столешницы после вырезки отверстия надо предохранить от влаги. Края вырезанного отверстия обильно покрываем санитарным силиконом. После того, как он засохнет можно приступать к установке мойки.
Стальные мойки фиксируются в отверстии при помощи прижимов. Верхняя часть крепления прикрепляется к отверстиям, высверленным в фартуке мойки. Нижняя часть упирается в низ столешницы. Обе части соединены винтом. Закручивая винт, зажимаем крепление и фиксируем мойку в отверстии.
4. После центрирования мойки в отверстии прикручиваем первое крепление. До конца его не докручиваем, оставляя немного свободным.
5. Таким же образом прикручиваем крепление, расположенное напротив.
6. По очереди аккуратно прикручиваем все крепления.
7. Последним этапом установки является дожатие по очереди всех шурупов таким образом, чтобы мойка всем своим контуром оперлась на столешницу.
8. Устанавливаем точки монтажа защелок в вырезанном в столешнице отверстии в соответствии с рисунком, приложенным к изделию производителем мойки.
9. В обозначенные места вкручиваем прижимы. Их может быть от 6 до 12 штук. 
10. По краям мойки приклеиваем самоклеющуюся уплотнительную ленту, которая в зависимости от производителя приложена в комплекте или продается отдельно.
11. Фиксируем мойку, аккуратно вставляя ее в отверстие в столешнице. Вначале столешница упрется краем фартука на язычках защелок.
12. Дожимаем мойку в местах монтажа защелок. Язычки защелкнутся в углублениях, сделанных на фартуке мойки. После окончания фиксации можно приступать к установке смесителя и сифона для слива.
ВНИМАНИЕ
Точное расположение защелок и точно вырезанное отверстие гарантируют правильную фиксацию мойки.
Ergonomics in the kitchen
Cooking should be done clearly and quickly. This is primarily affected by the location of kitchen furniture and appliances. In accordance with the principles of ergonomics, kitchen equipment must be arranged depending on the sequence of work, that is, from left to right: a refrigerator, a dishwasher, a sink, a stove, and between them work surfaces with lockers.
The minimum distance between individual devices should be:
40 cm between the fridge and the sink, and between the sink and the stove,
40 cm between the fridge and the stove.
For the right-handed, it is most convenient to place the individual working spaces from right to left. Concerning washing it means that the sink should be on the right, and drying on the left.
It is best if the sink is mounted near the connection to the water supply and sewerage system.
The drainage system in the sewage system at the sink is made of pipes and siphons with a diameter of 40 and 50 mm.
2 Types of sinks
When choosing a kitchen sink, you should pay attention to the following factors:
Capacity. It is determined by the number and size of daily washable dishes.
Functionality. It determines the nature of the work in the kitchen, the number of additional bowls in the sink and the wings for drying. If you have to carry out several different manipulations at the same time in the car wash, these offices will be very useful.
Ease of use. You should be comfortable standing and working at the sink.
Stability and durability. These parameters determine the material from which the sink is made.
Combination with the interior of the kitchen. The sink must match the style, design, color scheme and, of course, the size of the entire kitchen.
From the point of view of installation, there are two main types of sinks:
The superimposed on the kitchen cabinet (overhead),
Built-in kitchen countertop (mortise).
When installing built-in washers, it is necessary to accurately cut the hole in the tabletop under the chosen sink. In the case of chipboard, this is not a big problem, but if the table top is made of stone, conglomerate or composite, then you can not do without special cutting tools. 
MATERIALS USED FOR MANUFACTURE OF MEA
Surface washers are made of stainless or enameled steel. The two most common options for the appearance of steel sinks are smooth and with the texture of flax.
Mortise washers are made of stainless steel, mineral-epoxy composites and hard artificial materials.
Composite washers often have an effective granular structure, reminiscent of a polished stone. Completely monochrome can be washed from artificial materials. This group of kitchen accessories is characterized by spectacular appearance and high resistance to abrasion, scratches, dents and high temperatures.
FORMS OF MEA
The widest range of forms and varieties have steel sinks. In addition to the usual one-cups, there are sinks with several bowls (usually 2-4), which can be both shallow and deep, with additional lateral drying.
3Installation of a Waybill
The overhead washer is designed for mounting on typical pedestals of standard widths of 50, 60, 80 cm. For installation, you need: a tape measure, a screwdriver, 4 wood screws, clamps for a 4-pc sink, sanitary silicone.
Installation is carried out after installation of a curbstone in the place chosen in the kitchen.
Determine how far the sink should hang over the front wall of the locker. Subtract the second size from the first and get the distance where the screws should be screwed.
Screw the screws into the upper part of the cabinet walls — do not screw them to the end, the heads should protrude slightly so that they can snap into the holes in the base of the sink.
We insert the sink — the heads of the screws must enter into the circular fragments of the holes.
We push the sink in the side of the wall so that the screws are locked at the end of the base.
Check whether the sink is firmly seated; If it moves, remove it and tighten the screws.
Again, insert it into the cube.
This type of installation ensures a stable installation of the sink. If there is a metal apron on the back of the sink, it should be firmly against the wall.
Installing a Waybill
4Installation of the washer
Mortise washers are designed for installation in kitchen worktops.
The first step is the cutting in the countertop of the corresponding hole. In the worktops made of wood and laminated particle board, cut out the hole with a jig saw on wood.
For countertops made of stone, conglomerates or composites, when cutting holes, special devices are used, so this service needs to be ordered when purchasing them. It is necessary at the same time to specify the dimensions of the hole and the exact place of installation of the sink. The size of the sink hole is obtained by measuring the length and width of the apron on the bottom of the sink.
ATTENTION
Installing the mortise sinkThe hole should be 0.5 cm wider and longer than the apron.
1. The apron serves for the stable installation of the sink. To some sinks in the kit is attached a sample of a hole under the sink, which is enough only to depict on the countertops
