Водкой называется спиртной напиток, водно-спиртовой раствор, не имеющий цвета, выраженного запаха и вкуса. По крепости данный напиток бывает разным, в основном, процент крепости варьируется от 40 до 50%.
Если вы думаете, что в составе водки содержится только спирт разбавленный водой, вы ошибаетесь. Кроме вышеуказанных двух компонентов в напитке присутствует небольшое количество высших спиртов и сивушных масел.
Калорийность водки составляет 235 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства водки
Минеральные вещества, являющиеся основными в составе водки – натрий, кальций, калий.
Водка не содержит в себе никаких полезных организму микроэлементов, органических веществ и белков, однако её польза от этого не становится меньше.
Данный спиртной напиток обладает ярко выраженными дезинфицирующими свойствами. Она нередко используется для обработки различных ран в условиях быта. Кроме того, она обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. И в медицинских целях рекомендуется хранить в домашней аптечке немного водки. Также водку можно считать противошоковым средством, употребляют её и для снижения ощущения боли.
Этиловый спирт, который является основой этого напитка – и есть единственным противоядием при отравлении организма метиловым спиртом.
Водка обладает свойствами, снижающими высокий уровень холестерина в составе крови. Но это не значит, что следует злоупотреблять напитком, в лечебных целях его употребляют в сутки не более 30 грамм. Противопоказана водка при употреблении лекарственных препаратов.
Употреблять водку, в отличие от натуральных вин, рекомендуется только по праздникам и в небольших количествах.