Русская кухня, без сомнения, имеет место быть. А вот понятие кухни советской вызывает споры в среде исследователей культуры. Что можно называть советской кухней — случайный зигзаг истории или же логичное продолжение дореволюционных кулинарных традиций? А была ли советская кухня вообще или же это просто стиль питания, обусловленный тенденциями временной реальности?
Общество: Изнанка советской кухни: чем она отличалась от традиционной русской, и как на ней сказался дефицит
dom4 Дача статьи блюда , кулинария , отборный дизайн , СССР
