Лайфхак: Как сделать полезный мармелад в мультиварке без грамма вредной «химии»

dom4 Дача статьи , , ,

Мармелад на скорую руку и без всякой химии.

Мармелад на скорую руку и без всякой химии.

Весна, авитаминоз – так и хочется тепла и витаминов. С теплом сложнее, а вот запастись витаминами очень даже можно. Более того, сделать их такими вкусными, что вся семья захочет подзарядиться. Достаточно всего лишь приготовить натуральный мармелад в мультиварке. Кто бы мог подумать, что это настолько просто?

 Кто откажется от мармелада?

Кто откажется от мармелада?

Мультиварка – крайне удачное приобретение с любой стороны. Готовить в ней просто. Более того, готовить в ней вкусно! А о некоторых возможностях владельцы даже не догадываются. К примеру, вы знали, что в мультиварке можно сделать мармелад? Да ещё и такой вкусный, что покупать это лакомство в магазине больше не захочется? Вот тот минимум ингредиентов, который понадобится:

1. 1,5 кило ягод (в этом обзоре предлагается чёрный виноград);
2. Полкило сахарного песка;
3. 300 мл воды;
4. 75 г желатина или пектина.

Виноград и вод в мультиварке.

Виноград и вод в мультиварке.

В мультиварку положите виноград, залейте водой, помешайте немного и включайте устройство. Выбираем режим «крупы» (125 градусов) и время 15 минут.

Время выдавить сок через сито.

Время выдавить сок через сито.

По прошествии времени выключайте мультиварку, а проваренные ягоды пропустите через сито, чтобы получить их густой тёмный сок.

Добавьте сахар и пектин.

Добавьте сахар и пектин.

В полученный сок добавьте сахар и желатин (пектин) и размешайте до однородной консистенции.

Дайте покипеть, не выключайте сразу.

Дайте покипеть, не выключайте сразу.

Снова включаем мультиварку на тот же режим (125 градусов), отправляем туда готовую смесь для мармелада. Крышку не закрывайте. Доведите до кипения, постоянно помешивая. После кипения не выключайте не сразу, а дайте жидкости попузыриться 3 минуты.

Разливайте по формам.

Разливайте по формам.

Когда смесь для мармелада чуть остынет, разлейте её по формам и отправляйте в холодильник на полчаса.

Лакомство готово!

Лакомство готово!

Охлаждённые кусочки посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Кто откажется от такого угощения?

[embedded content]

Вот так можно запасись сладкими витаминами и сэкономить на конфетах. Кстати, о них. Вот, как сделать вкуснейший шоколад дома на скорую руку, когда очень лень идти в магазин.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

You May Also Like..

Fashion: От полуметровой танкетки до изящной шпильки: как появились каблуки

Современного человека невозможно удивить обувью на высоком каблуке. Сегодня девушки и женщины носят различные модели на танкетке, платформе и шпильке. […]

Идеи вашего дома: 9 шагов к идеальной прихожей, которые улучшат качество жизни в хрущевке

Так как прихожая не является жилой комнатой, большинство хозяев относятся к ней с неким пренебрежением. Пришли, верхнюю одежду повесили на […]

Идеи вашего дома: 5 начинок для блинов, которыми можно баловать домашних не только на Масленицу

Масленица в самом разгаре, а это означает лишь одно – быть блинам. Румяные, с пылу с жару, с начинкой и […]