Плютей олений (Pluteus cervinus)
Другие названия гриба:
Олений гриб
или
Олений гриб
Плютей олений (Pluteus cervinus)
Описание:
Маленькие шляпки оленего гриба вначале выпуклые, затем плоские, с бугорком в центре и с гладкой кожицей, серо-коричневого и буроватого цвета. Пластинки широкие частые, белые или розовые. Ножки гладкие, почти такого же цвета, как и шляпки.
Шляпка у Плютея оленьего (Pluteus cervinus) достигает диаметра от 5 до 15 см, по цвету она светло-коричневая или темно-бурая, поначалу колокольчатая, позже распростертая, иногда с бугорком, во влажном виде немного клейкая. Пластинки свободные, сначала белые, потом розовые, широкие, частые. Споровый порошок розовый. Ножка длинная, мясистая, тонкая, хлопьевидно-волокнистая. Мякоть белая, с приятным запахом, напоминающим редьку.
Распространение:
Появляется плютей олений в конце мая и растет до осени на пнях, валежнике и на почве.
Плютей олений (Pluteus cervinus)Сходство:
Спутать олений гриб можно только с его съедобными родственниками-плютеями, если не забывать о частых, свободных розовых пластинках и тех местах, где этот гриб может произрастать. Различаются разновидности: плютей олений, или олений гриб, плютей львино-желтый (Pluteus leoninus), плютей ивовый (Pluteus salicinus) и т. д.
Оценка:
Съедобный и очень вкусный гриб.
Pluteus cervinus
Other names of the fungus:
Deer fungus
or
Deer fungus
Pluteus cervinus
Description:
Small hats of the deer mushroom are initially convex, then flat, with a tubercle in the center and with a smooth skin, gray-brown and brownish in color. Plates are wide, frequent, white or pink. The legs are smooth, almost the same color as the hats.
The plait of the deer (Pluteus cervinus) reaches a diameter of 5 to 15 cm, in color it is light brown or dark brown, first campanulate, later spread out, sometimes with a tubercle, slightly moist in a moist form. Plates are free, first white, then pink, wide, frequent. Spore powder pink. Leg long, fleshy, thin, flaky-fibrous. The flesh is white, with a pleasant smell resembling radish.
Spread:
Appears pljute deer at the end of May and grows until the autumn on stumps, windfall and soil.
Plutus deer (Pluteus cervinus) Similarities:
To confuse a reindeer mushroom is possible only with its edible relatives-plithei, if not to forget about frequent, free pink plates and those places where this mushroom can grow. There are different varieties: the spittle of deer, or the deer fungus, the plaques of lion-yellow (Pluteus leoninus), ivy plum (Pluteus salicinus), etc.
Rating:
Edible and very tasty mushroom.