Белошампиньон длиннокорневой

sam2 Свойства продуктов

Lepiota barssii
Lepiota macrorhiza
Lepiota pinguipes
Leucoagaricus macrorhizus
Leucoagaricus pinguipes
Leucoagaricus pseudocinerascens
Leucoagaricus macrorhizus
Leucoagaricus barssiiОписание:
Съедобный гриб семейства Шампиньоновые (Agaricaceae) с характерной выпукло-распростертой шляпкой.
Шляпка в диаметре от 4 до 13 см, вначале имеет полушаровидную форму, а позже широко-выпуклую с возвышением в центре или без него. Край шляпки у молодых грибов может быть подвёрнутым, который затем распрямляется или же иногда приподнимается. Поверхность шляпки чешуйчатая или ворсистая, серовато-коричневого или беловатого цвета с более темной окраской в центре.

Мякоть белого цвета, а под кожицей сероватая, плотная и имеет сильный грибной запах и вкус грецкого ореха.

Гименофор пластинчатый со свободными и тонкими пластинками кремового цвета. При повреждении пластинки не темнеют, но при подсыхании коричневеют. Также имеется множество пластиночек.
Споровой мешок беловато-кремового цвета. Споры овальной или эллипсоидной формы, декстриноидные, размеры: 6,5-8,5 – 4-5 мкм.

Ножка гриба от 4 до 8-12 (чаще 10) см длиной и 1,5 – 2,5 см толщиной, сужается к основанию и имеет веретеновидную или булавовидную форму. Основание глубоко вросшее в землю с длинными корневидными подземными образованиями. При прикосновении коричневеет. Ножка имеет простое кольцо белого цвета, которое может располагаться в верхней или средней части, либо же отсутствовать.
Плодоносит с июня по октябрь.

Распространение:
Встречается в странах Евразии, Австралии и Северной Америки. В России распространен в окрестностях Ростова-на-Дону, а в других регионах страны неизвестен. Произростает в Великобритании, Франции, Украине, Италии, в Армении. Это довольно редкий гриб, чаще встречается в садах, парках, на обочинах дорог, а также на пашнях, полях и в зарослях рудералов. Может произрастать как одиночно, так и небольшими группами.

Lepiota barssii
Lepiota macrorhiza
Lepiota pinguipes
Leucoagaricus macrorhizus
Leucoagaricus pinguipes
Leucoagaricus pseudocinerascens
Leucoagaricus macrorhizus
Leucoagaricus barssii Description:
Edible mushroom of the family Champignon (Agaricaceae) with a characteristic protuberant-outstretched bonnet.
The hat in diameter from 4 to 13 cm, at first has a hemispherical shape, and later widely-convex with an elevation in the center or without it. The edge of the cap in young mushrooms can be turned up, which then straightens or sometimes lifts. The surface of the cap is scaly or fleecy, greyish-brown or whitish in color with a darker color in the center.
Flesh is white, and beneath the skin is grayish, dense and has a strong mushroom smell and taste of walnut.

Hymenophore lamellar with loose and thin plates of cream color. If the plate is damaged, it does not darken, but when it dries it turns brown. There are also many platelets.
Spore bag is whitish-cream color. Spores of oval or ellipsoidal shape, dextrinoid, sizes: 6.5-8.5-4-5 microns.

The mushroom foot from 4 to 8-12 (usually 10) cm long and 1.5 to 2.5 cm thick, tapers to the base and has a spindle-shaped or clavate shape. The base is deeply ingrained in the earth with long root-shaped underground formations. When touched, browns. The leg has a simple white ring, which can be located in the upper or middle part, or absent.
Fruits from June to October.

Spread:
It occurs in the countries of Eurasia, Australia and North America. In Russia it is widespread in the environs of Rostov-on-Don, and in other regions of the country is unknown. It grows in Great Britain, France, Ukraine, Italy, Armenia. This is a fairly rare mushroom, more common in gardens, parks, roadside roads, as well as in arable land, fields and in thickets of ruderal. It can grow both singly and in small groups.

You May Also Like..

Томатный суп-пюре с сосисками

Томатный суп с сосисками – сытный, густой, вкусный суп-пюре из овощей на мясном бульоне. Такой супчик хорошо приготовить холодным осенним […]

Куриные котлеты с грибами и кабачками

Куриные котлеты с грибами и кабачками – рецепт для летних и осенних деньков, когда в огороде поспевают овощи, из леса […]

Фокачча с помидорами черри и базиликом

Сегодня можно не идти в магазин за хлебом, потому что мы с Вами будем печь к ужину вкусную фокаччу – […]