Рядовка землисто-серая (Tricholoma terreum)
Синонимы:
Рядовка землистая
Рядовка напочвенная
Рядовка землисто-серая
Рядовка землисто-серая (лат. Tricholoma terreum) является грибом, относящимся к семейству Рядовковых. Семейство получило свое название из-за произрастания данных грибов рядами.
Рядовка землисто — серая является съедобным грибом. Она начинает активно расти с началом осени, с наступления августа. Активное плодоношение заканчивается в октябре. Гриб встречается в достаточно большом количестве, но неопытные грибники незаслуженно не принимают его во внимание, считая абсолютно несъедобным и даже ядовитым.
По своему внешнему виду данный гриб очень похож на съедобную рядовку серую. Отличие заключается в том, что рядовка серая имеет более стройное грибное тело, желтоватый налет на пластинках и мучной приятный запах. У рядовки землисто-серой в отличие от поганки обыкновенной нет кольца на ножке.
Рядовка землисто-серая украшена ломкой шляпкой, диаметр которой достигает семи сантиметров. У молодых грибов шляпка по форме напоминает колокольчик. Пластинки гриба с зубчатым краем с ростом приобретают серый цвет, как и тонкая цилиндрическая ножка. Сероватая по цвету мякоть обладает острым вкусом. Образующиеся в большом количестве споры окрашены в белый цвет.
Рядовка широко распространена в хвойных лесах, которые являются излюбленным местом ее обитания. Иногда она может встретиться грибникам и в смешанном лиственном лесу. Для произрастания предпочитает известковую почву.
Ареалом распространения является Европейская часть России, Северный Кавказ, Приморье и обширные сибирские леса.
Гриб пригоден для варки, засолки и маринования для длительного хранения. Приготавливается после проведения термической обработки. За свои полезные питательные качества данный вид рядовки по достоинству оценен как любителями, так и профессиональными грибниками.
Earth-gray series (Tricholoma terreum)
Synonyms:
Earthlord
Private street
Earth-gray series
A row of earthy-gray (Latin Tricholoma terreum) is a fungus belonging to the family of Ryadovkovs. The family got its name because of the growth of these mushrooms in rows.
The earthy-gray rider is an edible fungus. It begins to grow actively with the beginning of autumn, from the onset of August. Active fruiting ends in October. The fungus is found in quite a large number, but inexperienced mushroom pickers undeservedly do not take it into account, considering it completely inedible and even poisonous.
In its appearance, this fungus is very similar to the edible gray serie. The difference lies in the fact that the gray serf has a more graceful mushroom body, a yellowish coating on the plates and a floury pleasant smell. The sergeant-gray, unlike the common toadstool, does not have a ring on his leg.
The earthy-gray series is decorated with a brittle hat, the diameter of which reaches seven centimeters. In young mushrooms, a cap shaped like a bell. Plates of the fungus with a notched edge grow gray with growth, as well as a thin cylindrical leg. Grayish flesh has a sharp taste. Spores that are formed in large numbers are painted white.
Ryadovka is widely distributed in coniferous forests, which are a favorite place of its habitat. Sometimes it can meet mushroom pickers in a mixed deciduous forest. For growth prefer lime soil.
The distribution area is the European part of Russia, the Northern Caucasus, Primorye and extensive Siberian forests.
Fungus is suitable for cooking, pickling and pickling for long-term storage. It is prepared after heat treatment. For its useful nutritional qualities, this kind of ranks is appreciated by both amateurs and professional mushroom pickers.