Млечник неедкий

sam2 Свойства продуктов

Млечник неедкий (Lactarius mitissimus)

или

Млечник оранжевый
Млечник неедкий

Шляпка млечника неедкого:
Диаметр 3-6 см, в молодости выпуклая, с возрастом раскрывается до распростертой, в старости становится вдавленной; в центре часто сохраняется характерный бугорок. Господствующий цвет — оранжевый (хотя, как и у многих млечников, окраска варьирует в достаточно широком диапазоне), центр шляпки темнее, чем периферия, хотя концентрические зоны не просматриваются. Мякоть шляпки желтоватая, ломкая, тонкая, с нейтральным запахом; млечный сок белый, неедкий.

Пластинки:
Средней частоты, слегка нисходящие на ножку, в молодости светло-кремовые, затем темнеют.

Споровый порошок:
Светло-охряный.

Ножка млечника неедкого:
Высота 3-5 см, толщина в среднем 0,5 см, в молодости цельная, с возрастом становится ячеистой и полой. Поверхность ножки гладкая, цвет близок к цвету шляпки или более светлый.

Распространение:
Млечник неедкий встречается с середины лета до октября месяца как в хвойных, так и в смешанных лесах, предпочитая образовывать микоризу с елью. Часто может быть обнаружен во мху, где и выглядит наиболее характерно.

Сходные виды:
Изменчивость млечников такова, что ни о какой уверенности не может быть и речи. Сколько-нибудь надежно отличить млечник неедкий можно лишь методом исключения, по совокупности отрицательных признаков: безвкусный млечный сок, не меняющий цвета, отсутствие пряного запаха и опушения шляпки. Свою роль играют также гарантированно небольшие размеры — многие похожие млечники с коричневато-рыжими голыми шляпками достигают значительно более крупных размеров.

Съедобность:
Млечник неедкий — съедобный гриб; однако любой грибник без подготовки назовет вам десяток видов, плодоносящих в те же сроки, которые будут гораздо более уместны в корзине, нежели чем млечник неедкий.

Замечания
Пока не начнешь специально разбираться, и не узнаешь, сколько на самом деле встречается совершенно между собой не схожих мелких млечников кремово-оранжево-красного колера. Гораздо больше, чем можно себе подумать.

Mllechnik nezadky (Lactarius mitissimus)

or

Mlechnik orange
Mllechnik is unkind

Hat mlechnika unkind:
Diameter 3-6 cm, convex in youth, opens up to the prostrate with age, becomes depressed in old age; In the center there is often a characteristic tubercle. The dominant color is orange (although, like many of the mallets, the color varies in a fairly wide range), the center of the cap is darker than the periphery, although the concentric zones are not visible. The flesh of the cap is yellowish, brittle, thin, with a neutral odor; Milky juice is white, unhealthy.

Plates:
The middle frequency, slightly descending to the foot, is light-cream in youth, then darkens.

Spore powder:
Light ocher.

The leg of the melekeeper is unkind:
Height 3-5 cm, average thickness 0.5 cm, in youth whole, with age it becomes cellular and hollow. The surface of the foot is smooth, the color is close to the color of the cap or more light.

Spread:
The megalomanium is unremarkable from the middle of summer to October in both coniferous and mixed forests, preferring to form mycorrhizas with spruce. It can often be found in moss, where it looks most characteristic.

Similar species:
Variability mlechnikov is such that there can be no confidence. It is possible to reliably distinguish the malleler from the unhealthy one only by elimination, by a combination of negative signs: tasteless milky juice, which does not change color, absence of a spicy smell and pubescence of the cap. The role is also played by guaranteed small sizes — many similar calves with brownish-red naked hats reach much larger sizes.

Edibility:
The megalomaniac is not edible — an edible mushroom; However, any mushroom picker without preparation will call you a dozen species that bear fruit at the same time, which will be much more appropriate in the basket than the unleavened malleler.

Remarks
Until you begin to understand specifically, and do not know how many actually there are absolutely not the same small melechnikov creamy-orange-red color. Much more than you can imagine.

You May Also Like..

Томатный суп-пюре с сосисками

Томатный суп с сосисками – сытный, густой, вкусный суп-пюре из овощей на мясном бульоне. Такой супчик хорошо приготовить холодным осенним […]

Куриные котлеты с грибами и кабачками

Куриные котлеты с грибами и кабачками – рецепт для летних и осенних деньков, когда в огороде поспевают овощи, из леса […]

Фокачча с помидорами черри и базиликом

Сегодня можно не идти в магазин за хлебом, потому что мы с Вами будем печь к ужину вкусную фокаччу – […]