Гигрофор поздний

sam2 Свойства продуктов

Гигрофор поздний (Hygrophorus hypothejus)

Другие названия гриба:
Гигрофор бурый
Другие названия:

Гигрофор бурый
Мокрица
Сластена
Гигрофор бурый (Гигрофор поздний)

Шляпка Гигрофора позднего:
2-5 см в диаметре, у молодых грибов плоская или слабовыпуклая, с подвернутыми краями, с возрастом приобретает воронковидную форму с характерным небольшим бугорком в центре. Цвет желто-коричневый, часто с оливковым оттенком (особенно у молодых, хорошо увлажненных экземпляров), поверхность очень слизистая, гладкая. Мякоть шляпки мягкая, беловатая, без особого запаха и вкуса.

Пластинки:
Желтоватые, довольно редкие, вильчатые, глубоко нисходящие по ножке.

Споровый порошок:
Белый.

Ножка Гигрофора позднего:
Длинная и относительно тонкая (высота 4-10 см, толщина 0,5 — 1 см), цилиндрическая, нередко извилистая, цельная, желтоватая, с более или менее слизистой поверхностью.

Распространение:
Гигрофор поздний встречается с середины сентября и до глубокой осени, не боясь заморозков и первого снега, в хвойных и смешанных лесах, соседствуя с сосной. Часто растет во мхах, скрываясь в них по самую шляпку; в удачное время может плодоносить большими группами.

Сходные виды:
Из широко распространенных видов на Гигрофор поздний похож гигрофор бело-оливковый (Hygrophorus olivaceoalbus), немного похож на Hygrophorus hypothejus, но у него характерная полосатая нога. Сколько на самом деле существует мелких поздних гигрофоров, вряд ли кто-нибудь знает.

Съедобность:
Гигрофор бурый — вполне съедобный, невзирая на маленькие размеры, гриб;
особое время плодоношения придает ему большую ценность в глазах заготовителей.

Hygrophorus late (Hygrophorus hypothejus)

Other names of the fungus:
Hyperforest brown
Other names:

Hyperforest brown
Mokritsa
Slastena
Hyperforum brown (Hyperforum late)

Gygrofor’s late hat:
2-5 cm in diameter, in young fungi flat or slightly convex, with tucked edges, with age acquires a funnel-shaped form with a characteristic small tubercle in the center. The color is yellow-brown, often with an olive shade (especially in young, well-moistened specimens), the surface is very slimy, smooth. The flesh of the cap is soft, whitish, without any special smell or taste.

Plates:
Yellowish, rather sparse, forked, deeply descending along the stalk.

Spore powder:
White.

Leg of the Hygrofor late:
Long and relatively thin (4-10 cm high, 0.5-1 cm thick), cylindrical, often meandering, whole, yellowish, with more or less mucous surface.

Spread:
The late hygrophor occurs from mid-September until late autumn, without fear of frost and first snow, in coniferous and mixed forests, adjacent to the pine. Often grows in mosses, hiding in them at the very top; In good times can bear fruit in large groups.

Similar species:
Of the widely distributed species on the Hygrophore, the late one resembles the hygrophorus white-olive (Hygrophorus olivaceoalbus), slightly similar to the Hygrophorus hypothejus, but it has a characteristic striped leg. How many in fact there are small late hygrophors, hardly anyone knows.

Edibility:
Hyperforum brown — quite edible, despite small sizes, fungus;
The special time of fruiting gives it great value in the eyes of the procurers.

You May Also Like..

Томатный суп-пюре с сосисками

Томатный суп с сосисками – сытный, густой, вкусный суп-пюре из овощей на мясном бульоне. Такой супчик хорошо приготовить холодным осенним […]

Куриные котлеты с грибами и кабачками

Куриные котлеты с грибами и кабачками – рецепт для летних и осенних деньков, когда в огороде поспевают овощи, из леса […]

Фокачча с помидорами черри и базиликом

Сегодня можно не идти в магазин за хлебом, потому что мы с Вами будем печь к ужину вкусную фокаччу – […]